第476章 一家人一起做美食

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“开干！”

火生好之后林恒拿着锄头开挖，挖掘就他和父亲两人，母亲和秀兰负责带孩子，还有就是把挖出来的蕨根清洗干净。

这河边都是沙土，蕨根挖掘不算累，他们也不着急，不急不慢的挖着。挖的差不多了就给拿去河边丢水里，泡一会儿很容易就清洗干净。

大人们忙着挖掘根洗蕨根，孩子们在沙滩上挖沙子玩的也是开心的不行，笑的声音隔着几百米都能听见。

接下来几天，他们都沉迷于挖蕨根，上河下河挖了好几天，累了就坐下来喝茶烤火，看看彼此聊聊天，最终挖了四百斤的蕨根。

蕨根挖出来这才是第一步，接下来他们又在红枫山将蕨根用粉碎机粉碎，粉碎后放在水里清洗，蕨根粉就会融入水中。

再把含有蕨根粉的水过滤几遍得到较为纯净的液体就可以静置沉淀了，沉淀个一晚上第二天盆底的就是蕨根粉了。

一般为了得到的蕨根粉够纯净，就会将这沉淀的蕨根淀粉再次融水过滤，然后再次过滤。

最后的一步就是找个太阳不错的天晾晒干净，或者烘干也行。

蕨根粉制作成功就可以制作粉条了，这次他们弄了足足有四十斤的蕨根粉，转门自己压了一回粉丝。

前前后后耗费了十几天，蕨根粉才终于制作出来。但众人都是开心的，觉得很值，一家人一起忙活着做美食就是生活的意义。

12月29号中午，林恒和秀兰正在家里卤豆干，蕨根粉做完后他们又做了豆腐，林父林母推开房子大门走了进来。

“儿子，蕨根粉做好了。”林父笑着喊道。

“你们想吃蕨根粉今天就可以吃了。”林母也说道。

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