第467章 初冬,计划

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这还是杀好了拔了毛的重量，要是没杀会更重。

“我要这个大的，给你称五斤的羊肉啊，多的半斤送你了。”林恒拿着大雁说道。

“你们再卤羊杂吧，给我来一点。”田百顺看了看厨房笑着说道。

虽然自己没有收益，但他还是想吃。

“你这老头子，还真会吃。”林恒笑了笑，看向秀兰，“卤好了吗？”

秀兰摇头：“还没，得再等两个小时才能卤入味。”

林恒说道：“那这样吧，我先给你称三斤羊排，等下午卤好了再给你拿卤制好的肉过去。”

“那也行。”田百顺笑着说道。

给林恒留了一只大雁，他又和林岳回了屋，林岳用钱买了大雁。四块钱一斤并不算贵，野生大雁在城里能卖到十块钱一斤的。

林恒看了看大雁道：“我现在剁了，咱们和山药板栗一起炖了，下午烙个馍馍吃咋样？”

“可以啊，炖好了给爸妈拿一些过去。”秀兰点头说。

林恒点点头，去将大雁剁好焯水，然后放进砂锅加入了山药、板栗、人参、红枣，添了水放在壁炉上慢慢炖煮着。

等大雁炖好了，羊头羊杂也卤制好了。林恒各拿了一部分给父母送过去，因为路还没干，晚上他们过来也不方便。

回来后又给田百顺送了两斤卤制的羊杂。

傍晚，他们自己也小摆了一桌子，炖好的大雁已经脱骨，吃起来非常鲜美柔嫩，卤制脱骨的羊头肉蘸一下醋汤吃起来也是一绝，让人欲罢不能。

“好吃！”林恒一边点头一边和秀兰碰了碰杯子。

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