第43节

带着胡椒香。

炸好

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牛肉，再用同样的步骤炸了盆土豆。

锅里下小米椒姜蒜末花椒粒炒香，牛肉和土豆倒进去翻炒几下加辣椒面孜然粉，热锅将香气挥发得淋漓尽致，等调料裹均匀了，在出锅前撒上一把熟芝麻，那股子香味就变得更加复合起来。

旁边的汤锅里炖着鸡块，中途胡阿姨还往里加了香菇和虫草花，可惜麻辣牛肉抢足了风头，只有离得近了，才能闻到菇类和鸡肉融洽结合的香，带着阵阵暖意，出锅前姜宜往里撒了把枸杞，显得更勾人了。

迫不及待来吃饭的老顾客顾不得矜持，嘴里嚷嚷着姜老板良心发现，假期回来放了个大招，排队等得那叫一个望眼欲穿。

已经买好饭的端着盘子就近坐下，鲜艳的麻辣牛肉成了首选目标，牛肉粒均匀裹着调料，先闻着浓浓的孜然味儿，入口是抢先一步的麻，被牙齿碾碎的花椒粒给予舌尖刺激性的报复，紧随其后是鲜辣的小米椒，伴着牛肉粒的焦干香，迸发出小小芝麻的香。

绝对的口腔盛宴。

今天的鸡汤分量着实让人满足，姜宜特意买了十来只鸡炖了一锅诚意满满的汤，鸡块又大肉又多，由此能看出老板心情着实不错。

这阵刚下过雪，从外边到店里便温暖了起来，冻僵的双手即使捧着发烫的汤碗也不至于立马撒手，反而要低头吹吹碗里冒着热气的汤，小心地喝上一口，汤里的热意就自动往全身跑去了。

喝到后背额头微微发热，这才心甘情愿地吃起饭来。

有那消息灵通又爱聊天的客人，排队时说起她的店上杂志的事。

“姜老板，你这嘴可真够严实的，咱们店上了《寻味》这么老牌的杂志也不跟大伙说！”

“哟，上杂志了？难怪今天吃得这么好呢！”

被调侃的姜宜只好笑笑默认，元旦那几天高兴，玩得把杂志的事都忘到脑后了，还是回来才想起这事，看了实体杂志。

正赶上元旦，《寻味》也顺应传统节日做了个喜庆的调色，姜宜不但看了自家的内容，还把其他的美食翻看了一遍，个个都让人食欲翻倍升腾，大半夜的都看饿了。

“说起来我就是看了杂志过来的，昨天来的时候都没开门。”

人群里有人说道。

有几道附和声响起，听着都是新来的食客，姜宜有些意外。

“嗨，你该习惯咱们姜老板的任

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