第31节

被她放到冰箱上层，里头还倒了不少冰块保温，免得还没做肉就化了。

姜宜：晚上做酸汤肥牛面，要吃的来喽！

在群里吆喝一声，姜宜给胡阿姨发了消息顺便让她带家人来吃东西，然后就开始准备今天的汤底了。

照例用大骨头炖上汤，今晚的汤底是酸汤和麻辣火锅底料，主食搭配有卷曲的泡面块，以及扁宽的红薯粉条。

酸汤算是店里的常客，切碎的酸菜炒香倒入大骨汤调好味，麻辣火锅更便捷，锅里放上葱姜蒜片加入火锅底料炒香，倒汤后撒上把干辣椒，冬天的氛围立马就随着火锅味儿上来了。

两个汤底备上，再把泡面和粉条放好，从冰箱里请出今天的主角肉卷们，姜宜先给自己煮了两份肉尝尝。

肥牛泡上酸汤，漂亮的肉卷带着诱人的酸味，一口大满足。

另一种肉卷放的火锅汤底，吃进嘴里她立马和羊肉卷相认，确认两种肉卷不一样，姜宜心里有了底。

胡阿姨的儿子早早地坐到了隔壁，都不用他说，胡阿姨当即煮了碗酸汤肥牛泡面给他端过去。

“赶紧吃吧！这酸菜味儿够够的！”

姜宜注意到男人发亮的眼神，果然是爱吃酸菜的，都不用猜。

酸汤的确百搭又好吃，脆脆的酸菜切碎散落在汤里，每夹一口肥牛就能带上来不少，肉卷煮得软嫩可口，但刚吃进去尝到的却是脆生的酸菜块，牙齿碰撞每一次都能带来对味蕾的刺激，完全止不住口腔内津液的分泌，余下微不足道的肉香便让这滋味更难缠了起来。

泡面的弹性十足，脱离缠绕后尾部总能高高跳起，在空中划出漂亮的弧度，带着不甘被嗦到嘴里，只是短暂的接触，也已经浸染得酸香饱满，再喝上口汤，胃口又再次打开。

姜宜吃过一碗面，店里又多了几个食客，是那对来旅游的姐妹和短暂聊过的姑娘，三人难得碰上，就一块儿进店里来了。

“要吃什么？”姜宜浅浅笑道，现在她已经对各种食客组合都不奇怪了，大家的目的都是来吃东西，结伴而行又有什么奇怪的呢，毕竟美食已经是很容易拉近关系的事物了。

“火锅汤底的羊肉卷和红薯粉条吧！多放蔬菜，隔了好远就闻到香味了！”

单独的那个女孩爱吃辣，从她之前来店里的习惯就能看出来，姜宜不意外地点点头。

“我们要肥牛，一个酸汤一个麻辣火锅汤底。”段婷依旧是姐妹中的代言人，给她的社恐姐妹提供了很多便利。

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