p> 出门的姜宜靠在墙上拍了拍越来越热的脸,尤其是听到房间里的咳嗽声后更是生起了闷气,心里哀嚎,她今天表现得也太差劲了吧!
想到自己找的借口,姜宜恨不得直接打道回府算了!但想到周思逸还等着她买饭回来,她在门口缓过了那阵后还是缓慢出了画廊。
“买点清淡的吧……”姜宜顺着画廊出来的那条街边走,一路筛选着周思逸目前能吃的东西,“炒菜有点油,小笼包……米粉……怎么跟小区外面的差不多?”
她嘴里念叨着,路过一家烤肉店,又看遍了对面的炸串小卖部,终于看到家不一样的,是家粥铺,姜宜看外边贴的字也卖汤,就去这家了!
这家店不止卖粥,还有正常的炒菜凉菜之类的,所以中午的客人不算少,姜宜进去找了个位置坐下,扫桌上的二维码先点了份瓦罐汤,要了份青椒炒肉的盖饭,至于周思逸的等会儿再点。
桌上扫码点单一般是在店里吃,等姜宜点的东西上来,她又跟店里的服务员说明还要点碗排骨青菜粥和一份汤打包带走。
等待期间刚好先吃饭,因为是盖饭的缘故,青椒炒肉的油汤都泡到了饭里,看上去油润有光泽,姜宜吃了口,辣椒和肉汁结合得挺香,能尝出大火翻炒过的烟火气息,增香用的蒜末拌在饭里吃起来挺软,没了生蒜那种辛辣感。
肉片不像有的店用的带皮肥五花,大部分以瘦肉为主,吃着不柴,调味翻炒得很均匀,青椒用的是带点辣味的,几口下去还觉得挺下饭。
这份饭份量适中,姜宜吃完也没有觉得撑,旁边的汤晾了会儿也不像刚端上来那么烫。
瓦罐汤应该是这家店的特色,一个个小瓦罐装着单人份的汤,从瓦罐上的痕迹来看,这个容器就是制作汤的容器。
姜宜点的是皮蛋肉丸汤,个头只比瓦罐小一圈的大肉丸子沉甸甸地呆在汤里,皮蛋被切成瓣散落在旁,她试探性地闻了闻,能闻到皮蛋参与的味道,汤喝起来着实鲜香,经过汤的沸煮,皮蛋吃起来没有刺舌头的感觉,变得温和了许多。
大肉丸子是很扎实的口感,大部分瘦肉与少许肥肉的结合让丸子吃起来嫩,肉内里的汤汁泄出十足的香,外层裹着的皮蛋味儿也让肉新鲜了几分,唯一让姜宜觉得不满足的地方在于时不时彰显存在感的姜粒,虽然它的确让肉少了许多腥味,但姜的辣味让清淡的汤变得复杂了起来,反而没那么纯粹的适口了。
填饱自己的肚子,姜宜带着打包的食物回去喂另一个人了。
回
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