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第25节

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煮熟的猪血已经呈现暗褐色,这时再把它们盛出来放在一边备用。

做粉蒸肉要用到的米粉是姜宜在市场买的现成的,两种味道各做一半,五香味,和香辣五香味。

五花肉在裹粉之前先过油煎出些许油脂,五香粉里倒入适量清水搅和成稀泥状,然后就可以把煎好的五花肉放进去戴上手套抓拌,确保每块肉上都裹满了五香粉,看不到肉的底色为止。

裹好粉后把肉码好上锅蒸半个小时左右。

茄子青椒和土豆做成一道菜,洗净的茄子切滚刀块,土豆切片,青椒切块,把滚刀块和土豆片们下油锅炸至表面发黄。

留下底油后,炒香蒜末辣椒,淋点儿酱油上色,加水,糖和盐鸡精搅和搅和,倒土豆先焖会儿,再放茄子和水淀粉,汤汁收到黏糊糊的状态即可出锅。

猪血汤做起来更快,锅里倒底油加水煮开,把猪血放进去后简单调味,出锅前倒上山胡椒油,撒上把葱花,热汤顿时将香味激发出来。

姜宜:今天的菜好啦!赶紧来吃吧!

她往群里发完消息,马上拍了张盒饭图片放上app,这两天点外卖的新客给评价的也攒了几条,都还比较正向,姜宜挺满意。

就在她这么想着的时候,有人点单的提示音又来了,姜宜把碗里装的两口饭吃完,跟胡阿姨一起进入了打包程序。

昨晚去夜市吃到扶墙走的姐妹俩今天吸取了教训,十一点半提前出了门,段婷期待得不行,与之相反的是陶青青,她小脸蜡黄地跟在后边,显然昨晚饱受摧残。

“昨晚还是吃太多了……”她有气无力道。

据不可靠统计,她们昨晚吃了炸鸡,鱿鱼,炸串,章鱼小丸子,炒面……以及重磅嘉宾两杯奶茶。

陶青青回来坐了不到一个小时,肚子就疼了起来。

“幸好不是肠胃炎,不然你接下来一个星期都得吃素喝粥,看我吃好吃的,那多痛苦!”

段婷庆幸道。

“是啊是啊,早上喝了碗粥感觉好多了……”陶青青叹气,要不是觉得好点了,她这会儿都不跟段婷去利民小区二栋吃饭了。

两人照着昨天的路线到了小区外,往店门口走的途中看到二栋后面走出来个颤颤巍巍的奶奶,看着有些年纪,拄着拐杖还一副不稳定的样子。

“这可别摔了,”段婷看看店里排着长队人群,让病患陶青青在原地等她,“我去扶一把,你等着我啊!”

她小跑三两步到了老人

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