自家水果都消耗掉,基本没有什么损耗,还留住了客人。
“苏老板你放心,你的需求我都记着呢,我今天正好有空可以多待点时间,你先试试这个青柠,我看看你还有什么要求,下次我给你挑好送过来。”李老板想促成这笔生意,正好下午也没啥事,所以就想等着苏依依把青柠汁做出来,敲定这个事情。
“嗯,好,李老板你稍坐一会,我这就去做,正好你在也一起尝尝。”苏依依把一袋子青柠都提到了厨房,开始准备试做。
苏依依将青柠用盐搓洗一遍表皮,然后再用清水清洗干净,这青柠非常新鲜,拿在手上便能闻到清香,个个都很饱满,表皮光滑透亮,一看就是上好的品种。
就是不知道味道怎么样,苏依依将青柠一个一个切开,细心地将里面的籽去除得干干净净,若是籽除不干净,会有涩味和苦味,很影响口感。
青柠与黄柠的区别在于,口感酸但不苦,汁水丰富并且有淡淡的香气,所以一般青柠适合用来榨汁。
将切好清除了籽的青柠放入榨汁机中加满矿泉水水,调到果汁模式榨八秒钟时间,时间不能超过否则会涩。
榨好的青柠汁用滤网进行过滤,在大玻璃壶中再加入几颗切好去籽的青柠、蜂蜜和几片薄荷叶,接着把准备好的冰块加进去,再把过滤好的青柠汁倒进去,这样一壶清爽酸甜的青柠汁便做好了。
苏依依将一壶青柠汁拿了出来,在水果摊老板面前坐下,拿了两个玻璃杯加进去几个冰块,再将壶里的青柠汁到了两杯说道:“李老板,来尝尝。”
“谢谢苏老板。”李老板也想知道味道如何,这关系到他后续能不能卖青柠给苏依依。
苏依依端起玻璃杯,透过杯子仔细看着杯中的青柠
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