第2节

姨看在眼里，不由替她着急，但看苏依依像没事人似的，依旧热情地对待这些老头老太太们。

“成天就知道跟他们聊些没用的，有时间你倒是想想怎么拉客源呢！”储阿姨整理着剩余的货品，没好气地说道。

“不着急，不着急。”苏依依摆摆手，淡定地说道。

“谁着急了，我不管你了，赔本了可别哭。”储阿姨哼了一声，扔下东西就去厨房做饭了。

苏依依在盘下铺子的第一天，就围着这片老破旧社区走了几圈，虽说对自己做的东西有信心，但一开始如果没人知道的话，那也是麻烦事。

她发现这片社区虽说老破旧，但还是开了不少小店，在外围的两条马路，基本上铺子都开满了，因为中午的时候，对面成片成片商业楼上班的小白领，还有附近工地上的工人们，都会来这里找东西吃，正因为这里是老破旧，所以房租便宜，卖的东西价格也就比附近高档商场便宜不少。

而储阿姨的铺子离这两条马路也就两三百米的距离，只要破了这个距离，把顾客引流进来，那人流量就不愁了。

客人能不能留得住，那还得看酸梅汤的品质好不好，一是要花足够的时间熬制，二是要掌握材料的配比，第三材料的好坏至关重要。

这几天苏依依没闲着，她跑遍了全市的批发市场，从不同商户手中淘到的品质过关的材料，今天便打算试做。

上好的乌梅、乌枣和山楂干片是酸梅汤最主要的原材料，另外还需要陈皮、甘草、冰糖、红豆蔻和桂花，这几样虽然是配料，但却必不可少。

乌梅和乌枣得是真正用烟熏过的才行，这样做出来的酸梅汤口感微带烟熏味，使得味道更加浓郁。

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