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身为主人,祝玉燕当然要准备一桌晚餐。
苏氏夫妻已经多日都是只吃两顿,每顿一菜一汤就打发了的。今天要待客,那必须要好好吃。
祝玉燕没有多想就安排了一顿和食。
当然,这跟日本著名之麻烦的怀石料理不同,那是吃意境的——别称:钱。
她安排的这顿和食是非常普通的日式晚餐。
一人一碗米,只盛半碗。
一人一碟菜,三片黄瓜。
一人一碟咸菜,醋黄豆。
一人一碟豆腐,白豆腐浇点酱油。
一人一碗汤,里面一块大萝卜。
当然,为表丰盛,肯定不能没有热菜。
祝玉燕指点了一下厨师,让他把萝卜切丝,混入豆芽,调入稀面糊,摊成巴掌大,放油锅里炸。
厨师:“炸多少?这也不是菜吧,还有一只鸡呢。”
祝玉燕:“用不着鸡。一人三片,你算吧。”
厨师:“……那,怎么摆呢。”
厨师还是嫌这菜太不像样,硬是雕了四朵萝卜花,一人盘子里摆一朵,雕过花的萝卜正好切细丝裹面糊了。
厨师巧手,除了白萝卜,还混
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