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和许多玉说了几句话后,高明程就抱着小旭旭去了厨房。
许多玉挺着大肚子,许多美自然不会让她来炒菜,因此在厨房忙着煮饭的人是许多美。
许多美动作利索,灶沿上已经摆着两盘子炒好的菜了,现在大铁锅里炒着的正是辣椒炒肥肠。
张成远负责烧火,将火烧的很旺,火大菜就容易熟,辣椒刚放进铁锅没多久,几个翻炒的功夫,就已经断生了。
许多美随手撒了一小把剁碎的蒜蓉,再翻炒两下,就可以出锅了。
炒完这个菜,还需要煮一个丝瓜汤,午饭也就齐全了。
看到高明程来了,许多美笑着说道:“饿了吧?很快就可以吃饭了!明程,你先带小旭旭和小石头去洗手,等下可以先给他盛饭吃,我给他们弄了一小碗的五花肉炒豆豉,没有放辣椒的,把五花肉煸炒的香喷喷的,再放一点豆豉炒,香的很!”
空气中的确弥漫着一股豆豉炒肉的香味,高明程都被这香味勾出馋虫,肚子不争气的发出咕咕声了。
豆豉是许多玉自己做的,她做这个的手艺还不错,不比市面上买的差,许多美这些年忙的很,就没空做这么复杂的东西,她想吃时,就会从许多玉这边拿一些。
“旭旭,小石头,走,我带你们洗手吃饭去!”高明程迫不及待的领着两个孩子去洗手了,这吃饭不积极,思想有问题啊!
询问办酒事宜
中午这顿饭,高明程吃的挺满意的,就是米饭的味道有些绵软,口感一般般。
这米是早稻米,做法也是村里的老式做法,早上时用大铁锅把大量的米都煮胀,然后捞出大部分米粒留做午饭用,剩下的就熬成早上要吃的粥。
之所以自家留早稻米吃,这并非是因为晚稻还没有收获,最主要的原因是早稻米比晚稻米难吃点,卖价也低一些,为了利润,大多村民都会选择卖晚稻米,自家留早稻米吃。
只有等日子过的好了,村民们才会选择卖早稻米,留晚稻米自己吃。
这些卖出去的早稻米,品质好点的可以碾米后卖出,早稻米的口感虽然一般,但它也有一个优点,那就是便宜又出饭。
同样多的米,早稻米煮出来的饭,要比晚稻米煮出来的饭多一些,这样容易吃饱肚子。
而在后世,品质差点的早稻米,就直接做成牲畜的饲料了。
高明程放下碗筷,忍不住摸了摸鼓起来的肚皮,他坐在凳子上,跟张
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