动过去给何秀曼帮忙,打算先把鸡炖
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上,这些都是老鸡,需要炖很长的时间才行。
除了炖鸡,鸡杂炒辣椒也是一道下饭的好菜,把五只鸡的内脏收拾出来后,刚好能凑成一盘子菜。
除此外,辣椒炒鱼干、辣椒炒鸡蛋、清炒豇豆、丝瓜汤、红薯叶什么的,也给安排上。
但这些,似乎还是少了。
于是,细奶奶拿出了两包粉末,粉末都是白色的,但东西却是不同的。
一样是红薯淀粉,一样是苦槠粉。
苦槠经过处理后,晒干磨成粉,就可以长久保存,等想吃时,用水化开,放进锅里加热凝固再放水里浸泡去涩味,就可以吃了。
红薯淀粉的制作方法,那就方便些,拿水化开后,倒进锅里搅拌,一直搅拌成凝固的糊糊状,放在案板上,用刀切成块,然后锅里放油,和辣椒一起炒出来吃,口感挺别致的,又黏糊,又有嚼劲。
这些红薯淀粉,还是去年存下来的,至于今年嘛,估计是不会再做了,虽然地里种了红薯,但家里没有养猪,他们人也到县里来了,再做红薯淀粉,就有些浪费了。
不白给
同样的柴米油盐,但一家的饭菜有一家的风味,而人们在走亲串友中,就能够品尝到这份不同,通过桌上的饭菜,进而了解这户人家的部分生活。
高明程夹了一块辣椒炒红薯粉,这种食物,他有阵子没吃了,还挺想念的。
高壮招呼大家不要客气,不停的喊大家夹菜吃。
又给所有人都倒了一小杯的酒,酒是去年泡的捻子酒,是高壮去山里摘的捻子,又蒸又晒后,和烧酒泡在一起,几个月下来,风味很足。
酒倒满后,众人举杯,在欢快的氛围中,一起吃了一顿丰盛的晚饭。
饭后,大家也没有急着散开,而是坐在这边闲聊,而小旭旭则迫不及待的带着小圆圆去教学楼那儿找玩具玩了。
小旭旭对幼儿园很熟悉,自然知道哪里有玩具,哪些玩具更好玩之类的。
在小旭旭的带领下,小圆圆只觉得新世界的大门敞开了!
玩具和书籍,都放在教学楼的教室里,但下午时,高壮他们担心小圆圆会把东西弄坏了,因此关了教学楼前后两扇门,不准小圆圆进去玩。
不过那会儿小圆圆也没有多想,毕竟院子里的玩具就已经够她玩的了!
滑滑梯和秋
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