第172节

蒸腾开。

等酱汁裹满每一块排骨, 她在锅中加入热水和冰糖，大火煮沸后, 转小火盖上锅盖炖煮。

离排骨炖好还有二十分钟。趁这段时间，她快手炒了个清炒莴笋，又拍了一盘黄瓜。

——除了脑子比手快，以为自己还有异能，好几次险些切到手之外，一切都做得很完美。

计时器响了。

宁安华点点手机屏幕，打开炖着排骨的锅，将排骨一块一块捡到碗里。

她篦去锅里的料渣，大火收汁到粘稠，再次放入排骨。[注]

酱汁裹匀了。

米饭也煮好了。

宁安华把菜一样一样端到饭桌上，打开电饭锅，盛了满满一碗饭。

来不及吹凉，宁安华一口咬下早就看好的一块肉。

油亮的酱烧排骨肥瘦均匀，肉质细嫩，酱汁和脂肪化在她嘴里。

她也快要融化在饭碗里了。

凌晨四点，两斤半排骨炖成的一大碗和两盘素菜都进了宁安华的肚子。

她撑得几乎动不了，艰难咽下最后一口可乐。

“嗝。”

宁安华静静坐了两个小时，什么都没想。

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