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隔天一大早钟秀嫻就跟钟盈富提了刘书文的想法。

“你说！我听听看！”钟盈富将小两口带到办公室里。

“市场=转型！”刘书文也不拐弯抹角。

“转型！你说的容易！你预备怎么转型？”

“换茶种。”

钟盈富听到后暗吸一口气。“那要多少钱？我是茶农也开茶工厂，当年为了做红茶生意家里已经换了一批烘茶设备，除非你换了茶种还是做红茶！但台湾的红茶已经没有市场了！”

刘书文：“不做红茶。”

“那做什么？”钟盈富纳闷。

“绿茶。”

“你听阿嫻ㄟ说的？”钟盈富挑眉问着。

“阿公！我大学念的是金融。对邻近的国家经济变化是要关心的。通常经济成长变动表现可从三个方面观察：(1)需求面：反映在消费变化上。举例来说就是愿意买贵而不见得实用的东西或是缩减支出，只买必需品。

(2)生產面：反映农业、工业及服务业的生產品会为了迎合大眾的口味不再是只为了三餐温饱，再加上设计出方便有质感的物品，店面捨得花钱装潢等等或是店里贩卖的东西越来越单调、货品越来越少，而且都是经济实惠的民生必需品。

(3)分配面：反映劳动与资本等生產要素报酬的相对变化=提高工钱或裁员甚至关厂歇业。”

“这跟我们茶农有什么关係？”刘书文说了一大串钟盈

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