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“阿富叔!这……”乡公所的干事犹豫不决!
“没关係!大家先看看!”钟盈富边说边泡起了茶。
他选了白瓷,原因不只是钟秀嫻说的因其质地密实光滑,不易沾染异味,重点是它的特性:热传导比陶壶稍快一些,散热也较快一些,茶叶的新鲜香气不会被吃掉,特别适合这罐新茶。
清新、重视飘香味的条索型茶!
一群人围着茶碗随着茶叶在热水中缓缓地散开,眾人的鼻腔也窜入浓郁的成熟花果蜜香,而茶汤则呈琥珀色。
“不是!闻着味道就不对!”钟文达的阿爸钟盈满说着。
“不是红茶吗?”乡公所的干事疑惑着。
“顏色神似!不懂行的会以为这泡的是壶红茶!”钟盈富笑说!“喝吗?”他将泡好的茶往两位干事的面前推了推。