第20节

算不够，还能让客人第二日惦记着早点来。”

奇货可居的道理张三壮懂，他点头，“帐篷里人太多，今天我们几个差点忙不过来，家里甭管是猪还是菜都得有人去收，实在空不出人手来了，要不我们家也买俩仆从？”

张娘子皱眉，普通老百姓买什么仆从，一家子十几口子算人丁兴旺了。

人家乔家是落难，家里也确实需要人照顾。

他们跟着学，叫邻里亲朋知道了得骂张家人骨头轻不说，指不定以为他们赚了多少银钱呢。

苗婉也觉得没必要，工作不是人多就好用，这么个小摊子，仨大人俩孩子人手非常充足了。

问清楚张三壮他们是怎么干活儿的，苗婉就知道问题出在哪儿了。

她哭笑不得，“我前头不是说了，客人想吃什么让他们自己取，反正签子长短不一样，咱是按串收钱。”

麻辣串就是自己挑才香。

“狗蛋和驴蛋看着点铁槽，少了什么就往里补。”

“二哥负责盛酸奶和大麦茶，看着点谁吃完了要结账，让耿叔收钱。”

“三哥你主要是查缺补漏，要是客人等得不耐烦或者其他突发状况，你还要负责调解，就跟酒楼里的掌柜一样，五个人够用啦。”

掌柜俩字让张三壮眼神火热起来。

对！

他不该在摊子前焦头烂额喊哑了嗓子，他得跟条街酒楼那个矮胖掌柜

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