第15节

红又亮，配上张屠夫拿来的烈酒，谁不想拍大腿喊一声爽呢。

孩子们连带被香味馋醒的乔盛文虽然不能吃麻辣味儿，但骨汤添了肉豆蔻和甜菜糖，煮出来的肉丸子和蔬菜糕也是清甜鲜香，让人越吃越想吃。

若不是耿氏记着相公要喝药拦住，连乔盛文都得吃撑，这让前户部侍郎特别不好意思。

这样张家人反而自在了许多。

本来张家觉得，乔盛文父子这当过大官的跟他们老百姓不一样，总有些敬畏心在。

现在看来，都是干起饭来不抬头，吃完一抹一嘴油的同道中人，那就甭拘束了。

张二壮负责瓦市的摊子，也不知是喝多了烈酒还是激动，红彤着脸开口，“阿婉，咱后头出摊子就卖麻辣串吧？这个冬里比卤肉可好卖多了。”

张三壮想的更妥帖些，“我们酒楼还要卤货，大不了咱每天少做些，反正提前一天将麻辣串都备好，第二日少做些卤货应该能忙得过来。”

说到这儿，张三壮问出了大家伙的疑问，“今日这样既好吃又方便，到时麻辣汤和骨汤分开热乎乎煮着食材，谁要吃咱直接捞出来就是，为啥要叫串串？”

串在哪儿呢？

苗婉也想过做麻辣烫，不过思来想去还是串串更合适。

“用签子穿起来卖，按串收钱多方便，一来客人可以选择自己想吃的东西，二来放在锅里的签子不免有些油污，咱们可以准备香胰子和肥皂香皂在现场，供客人们清洗嘛。”

能花得起几十个大子讲究味道好吃的，要么是有钱人，要么是在西宁镇过冬的

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