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儿媳妇放开性子后格外招人疼,儿子也不错,虽然瘦了许多,可也是温润如玉的清隽郎君,两口子真是不能更般配了。
苗婉不知在婆婆心里,她一个崽崽还没生出来,后头一连串崽崽都已经有影儿了,只顾兴致勃勃取出用精油换的香料炒麻辣料。
乔家有病人,张家还有小孩子,不能都做麻辣口,今天也没有签子,就当麻辣烫和关东煮吃好了。
婆婆买的香料里有八角、桂皮和香叶,又从药堂买来甘草和陈皮,她买了丁香、小茴香、孜然和肉豆蔻,加上刚做好的甜菜糖,足以做出丰富的麻辣料汤。
家里没有茱萸油,但茱萸本来味道就重,用油爆炒出辛辣味道来,对没吃过麻辣串的人来说已经足够。
麻辣串用辣椒和麻椒做是最地道的,辣椒现在还不见影子,麻椒长在南方,北方花椒比较多。
但这两样都属于花椒科,用处理茱萸的法子,将花椒的麻味儿给熬出来也可以。
花椒没有那么麻,可比起青色麻椒,会更香一些。
在处理这两样的时候,耿氏和乔蕊就在厨房待不住了,一个劲儿的打喷嚏,眼泪汪汪跑出厨房。
连乔瑞臣也受不住刺激,见苗婉也眼眶发红,赶紧起身让耿氏找了帕子给苗婉,把厨房门给打开,这才好一些。
苗婉也没想到会这么刺激,她自己做过好多回麻辣串都没事。
但口水横流也挡不住原身没经历过这种刺激,戴了棉帕子她也不敢关厨房门。
于是张家人一窝蜂都跑过来了,小孩子们受不
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