只能算开胃。
“妈妈,我吃饱了。”叶子和哥哥吃一个素包子,妈妈事先帮他们掰成两半,他们肚子不像爸爸的,爸爸的肚子是无底洞。
叶子吃完属于自己的半个包子就饱了。
闺女饱了,王锦绣问儿子还要不要吃。
汤圆说还要吃半个。
“汤圆和爸爸分一个素包子,爸爸吃完半个就暂时不要再吃了,等肉包子蒸好再尝味道。
还有,肉包子个头不是很小,爸爸别一整个吞下去,会烫伤喉咙。”
钟越河:“肉包子都没开始包,蒸出来再说。”
王锦绣不啰嗦,开始调肉馅,刚吃素包子用的盘子不用小朋友立刻洗了,尝过肉包子味道再洗。
在一旁当监工的钟越河看妻子将第二块豆腐捏碎放进剁好的肉泥里:“别放了,快尝不出肉味了。”
“还要再加一块豆腐,豆腐那么小一块,三块拌进去不会影响肉味的。”她果断将第三块豆腐捏碎加进去。
豆腐是放到蒸笼布里捏碎的,同肉混在一起后,王锦绣用蒸笼布裹住手,手握成拳,用拳头搅拌肉馅,期间加入调味料,调味料让丈夫放。
尽管隔着布,王锦绣的手还是油腻得不行,搅拌得差不多了,去院子里洗手,洗了差不多五分钟才回来
“妈妈,我要做包子!”叶子见妈妈回来,站在桌子旁跃跃欲试。
肉馅看起来比素
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