,等面煮好,我炒份土豆丝,你一个人在外面没耐心自己刨土豆丝炒着吃,我给你炒一份。”
他吃土豆丝能配任何主食,粥、饭、馒头包子、面条……都行,没有这些,单单土豆丝也能当饭吃。
“我待会儿慢点吃面条。”
面条煮好,王锦绣给钟越河的面条盛进大碗里,其余全盛进汤盆,剩下的还没他碗里多,够当她和孩子们的早饭了。
她简单用水刷一遍锅,锅铲铲掉水,等锅完全干了,铲猪油进去。
猪油很快化开,先放辣椒碎和大蒜炒香,再放入土豆丝。
铁锅够热,土豆丝没几分钟就炒好,出锅前,撒上小葱末,翻炒两下盛出来。
第10章
钟越河已经脱掉棉衣在吃面条,厨房里热,吃面条更热,脱掉棉衣才凉快。
王锦绣不觉得热,也没觉得多冷,刚好。
她刚起床去做早饭的时候是真冷,做饭做到现在才暖和起来。
钟越河:“面条筋道,趁热吃。”
王锦绣给自己拿了口小碗,用筷子夹土豆丝吃,味道不错,比他不在家时候做得好吃:“我和孩子们一起吃,变成面坨我也能吃。”
他不在家,她做菜不会放太多调味的佐料,放点盐和酱油就行。
为照顾两个孩子以及节省柴火,她煮面条不会煮软,都是煮至半熟后拿锅盖闷着,算好时间打开锅盖,面条成面
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