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好在这时候赵宁开口了,睁着哭的红彤彤的双眼,“妈,你坐下吧,小阿君手艺好着呢,就当她替我做顿饭,尽尽孝,回头我单独谢她。”
林敏君朝她投过去感激的目光,问了厨房的方向,便打招呼出了门。
大杂院里住着的人们是没有一个正经厨房的,大部分是搭着一个棚子,放上蜂窝煤路,有个台子能切菜,这就算厨房了。
林敏君走到赵宁家的棚子一看,蜂窝煤炉里面烧着火,上面是口锅子,锅里已经有了米和水,正在煮粥。
回来的匆忙,赵母应该只煮了两口子的粥,正好旁边放着几块红薯,林敏君顺手削了几块红薯,切成块扔进去,让这锅红薯粥在煤炉子上咕嘟着。
另外赵母还洗了大白菜放在旁边,她拿过来切成丝,再剥几颗蒜拍碎,放几颗小辣椒,一会做清炒白菜丝。
说是说让赵宁一家子尝尝云南风味,但人家日子也不宽裕,林敏君在厨房找了一圈,找到三颗土豆,全部削皮切成丝,一会做土豆丝饼,配上她自己做的辣椒面,一顿饭就算齐活了。
等饭菜都熟透,天也就黑透了,饭菜往桌子上一摆,这就可以开饭。
吃饭之前林敏君还有点紧张,她做饭是按照上辈子陆德平一家子的口味做的,并不是纯正的云南风味,不知道赵家人喜不喜欢,吃不吃的惯。
好在赵父品尝了一口清炒白菜丝,眉头就舒展开了,“好吃。”
再夹一筷土豆丝饼,咬一口立刻说,“这个最好吃!有油香,又不会吃一口满嘴的油。”
“我只放了一点油,用小火慢慢煎,煎到焦焦脆脆就出锅。
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