这家超市距离她的小公寓不远,位于一家新开的购物商厦的负一层。
这家超市以主打生鲜食品而闻名,可以买到很多其他超市买不到的东西。
例如牛肉,一般市场不会把烧烤类牛肉和火锅类牛肉分的这么细,而这里不仅贴心的烤肉和涮肉分开,每个种类还会以牛的不同部位来将肉分类。
火锅用的牛肉,以部分来分,有:匙柄、吊龙、嫩肉、肥胼等等;以肉质口感(雪花程度)来分,从m1到m9都有,只是数字越大肉质越好的同时也越贵,m9再朝上的雪花这里买不到,她一般都是买m4吃,偶尔打牙祭会买m9。
烧烤用的牛肉则有:雪花、牛仔骨、牛肋肉、眼肉、小菲力、厚切牛舌、肥牛片等等。不同的牛肉不同的吃法,口感和满足感都不一样,主要也是看个人口味。
烤肉这方面她偏好眼肉、雪花、牛肋肉和牛舌。
她在这家超市买了一推车各种盒装的火锅牛肉、烧烤牛肉、原切牛肉、肥羊肉卷、羊蝎子骨、羊排骨、鸡翅鸡腿、盒装鸡蛋、肉肠培根等等肉类生鲜。
之后,是各种鲜活的海鲜河鲜。
这家水产超市和成品制作是连在一起的,也就是说她可以买了海鲜河鲜直接让对方制作,再付一点加工费就行。
有些简单的菜品,例如清蒸海鱼、酱油虾、辣炒梭子蟹、椒盐皮皮虾、爆炒花甲、蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸生蚝……等菜品,她完全可以自己制作,但有些需要用到特殊工艺的菜,还是需要正规的大厨制作起来才好吃。
例如避风塘炒蟹、xo酱爆墨鱼仔、海鲜大咖、口味小龙虾、芝士焗烤澳龙……等等。
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