第21节

，半点都不费牙，再加上牛奶的味道，或许能让老太太回想起无边无际的大草原。

不管牛奶布丁能不能在太皇太后那刷到好感，这东西老少皆宜，就连他自己也能吃一点，就是做起来会比较麻烦。

需要用到奶酪、糖、鸡蛋、淡奶油、柠檬汁，材料并不稀有昂贵，就是麻烦一些，因为本该最难找的柠檬大清这会儿有。

枸橼、香橼、柑橼几个名字随便叫，反正就是有！

要在没有打蛋器的情况下打出淡奶油，很费人手。

前几天做奶盖就把整个小厨房的人手都拿来用了，这回一听胤祚说又要打奶油，小厨房的太监嬷嬷们还没动手，手就开始疼了。

而这次做布丁比想象中更费手一点。

奶酪打底，加糖搅拌第一次，加奶油搅拌第二次，加牛奶搅拌第三次，加入打好的鸡蛋液搅拌第四次，接连几次的搅拌，弄得嬷嬷过筛布丁液的时候手都是抖着的。

为了使布丁的外表更好看一些，胤祚找来了一些精致的小瓷碗和小瓷碟，每一个瓷碗都倒了七分满。

这里没有烤箱，没办法烤布丁，只能盖住瓷碗用蒸的。

蒸出来的布丁比烤出来的更水一些，味道也有些许差距，胤祚不是很满意，又整改了不少细节：奶油多加一点，牛奶少量多次地加，最后的布丁液多过筛几次。

等最终胤祚带着好不容易做出来的布丁成品去主殿找德妃，小厨房的太监和嬷嬷们全部瘫倒在地。

“额娘，快来尝尝布丁！我保证额娘会喜欢这个！”

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