第171章

么幺蛾子，开发新市场，比如说饮料什么的。

米亚虽然知道有消息走漏的问题，但几位老总都不在意。

第112章

剁椒鱼头（2）

还是那句话，他们知道了又能怎样，产品能在同样的价格做出相同的质量么？

但这回这个消息大家注定是打听错了，剁椒鱼头简兮是真的爱，但鱼头这个东西，现有技术保鲜非常有难度，剁椒鱼头还是蒸出来的，这菜但凡冷了一个小时都不好吃了，怎么可能做成产品保存几个月？

这样想来以后时不时学点自己想做的菜当烟雾弹也是个不错的选择。

看了兑换出来的“剁椒鱼头（高级菜谱）”制作过程之后简兮才发现，这个剁椒鱼头跟自己小时候吃的做法还有一些不一样。

跟着系统里的教程开始烹饪，辣椒选用三号线椒，这种辣椒对于剁椒鱼头来说辣度适中、皮薄肉厚、脆香宜人。剁椒和豆豉先入锅翻炒一小会儿，再加入切好的三号线椒，炒至融合。

之后就是简兮觉得很奇特的地方了，湖藕焯水后切成大块放在蒸锅中，支撑起已经内外抹匀前面炒好的混合酱料的鱼头，下面蒸鱼用的是提前熬好的鱼汤而不是常见的清水，这种半蒸半煮的做法是简兮之前从未见过的。

等到鱼头蒸好，撒上葱花，淋热油，这个高级版的剁椒鱼头就完成了！

看着简单，但简兮知道高级菜谱就没有一个是容易通过系统考核的。

没关系，反正现在时间比较充裕，就是赵喆发现原本每天下班就回家的老婆，现在时不时下班后

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共4页