第85节

子细枝，几年都不会腐烂。

因为那个景区山上种满了竹子，资源循环利用罢了。

阳湾镇附近村落种竹子的不多，他们自己不种就需要到很远的去采买。

何况种竹子，过几年还能挖竹笋食用，也是一举多得了。

像这次，赵军买竹子苗的同时也待会了不少竹笋，干的冬笋衣、新鲜出土的春笋都有。

竹笋和香菇一样，是素菜里面的王者。

姚晴天为着这批竹子和竹笋，特地跑了一趟养殖场。

自怀孕后，姚晴天只负责三只鹅卤味店所需卤味的制作，其他饭菜都轮不到她动手了。

这开春碰到新的、上等的食材，姚晴天便提出要自己动手来烹饪这美食佳肴。

干的冬笋衣，和干蘑菇分开泡发过后，姚晴天拿来和干蘑菇、豆腐一起炖煮，做一道素什锦煲。

鲜嫩的春笋，分两部分，一部分用咸腊肉炒，一部分用鹅肉烧。

新鲜的竹笋含有打量草酸，需要焯水，姚晴天将其对剖切开，饭在沸水中煮三、五分钟，而后捞起来再在冷水中浸泡一段时间，使其变得脆爽。

咸腊肉是何婶年前腌制的，整块没入水中煮熟，捞起切片，肥的晶莹剔透瘦的咸香厚实。

赵军切片的时候，姚晴天顶着肚子跟在他身后探头探脑的，赵军便笑着夹了一块偷偷塞到她嘴里。

“咸肉不能多吃，一块就够

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