像之前大雪天,人还风雨无阻, 一天至少要送三十只过来。
赵军今天早上还问过老板,接下来几天加大供货量, 能不能保质保量送到, 人说没问题。
所以说他们店卤鸭定价那么高是有依据的。
姚晴天收徒弟的时候, 不是没想过以后出现竞争对手,可他们三只鹅每一类方子都是在不停改进的,并且从食材、调料包括器具都是很难被超越的,当然最难模仿的是她姚晴天本人的厨艺。
所以她敢大大方方收徒弟,她也不惧同行竞争者。
何况这街上在他们三只鹅出现之前就有一家卤肉店,之前只卤猪头肉、猪蹄卖,后来在他们店竞争下,也开始卖卤鸡、卤鸭。
三只鹅走的是精品、高端路线,那家老店走的是平价大众路线,两家一直相安无事。
算是良性竞争。
这三只鸭一看就是来者不善。
店铺开在正对门且不说,单这价格,就是普通家养的鸭,一只鸭成本也在三、四块钱,调料、柴火、水电、租金都往里填?
如果对方明知亏本还要这样干,那么很明显是想同他们三只鹅打价格战,恶性竞争。
如今,她和赵军好歹站稳了脚跟,就是恶性竞争,也不惧。
她倒要去看看对方什么来头。
姚晴天一动,赵军自然要跟着,两人大大方方去了街对过。
那位喊话的大妈
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