身去米缸里舀米,倒在簸箕里扬掉米里的糠屑,再捡出细砂子儿。
米淘好后也放在饭盆里泡上一会,然后和咸肉一起下锅煮。
在米饭蒸得差不多的时候,再把青菜炒上一炒。
青菜也是切成了碎的,油热放到锅里炝一会便软了,再洒上一点盐。
青菜炝好出锅,米饭也蒸得刚好。
把青菜拌到米饭里再闷起来,再等上一会。
等着的这一会,珍珍把剩下的青菜又炒了炒。
没什么作料,仍然是清炒出锅,盛在盘子里摆上桌,和咸菜萝卜干放一起。
咸香味飘出灶房,忽听到外面传来一声:“哇,今天做什么啊?好香啊!”
珍珍和钟敏芬还没出声,家里的其他人回来了。
这其他人就是老大一家四口——老大侍淮钟和他媳妇陈青梅,以及他们的女儿侍丹玲,还有儿子侍兴国,也就是珍珍的侄子侄女。
没进门就出声的,是侄女侍丹玲。
他们进灶房的时候,珍珍正从小搪瓷罐里挖猪油。
珍珍笑着说:“今天吃咸肉菜饭。”
锅盖打开,咸肉菜饭的香味瞬间溢满整间屋子,连侍淮钟和陈青梅都忍不住吞了口口水。侍丹玲和侍兴国更是馋得不行,直接趴到锅边去了。
看着珍珍把猪油拌到菜饭
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共7页