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这个头花发白的老头,表面看起来大大咧咧,实际心细如发,每天头上都会像绑着一块头巾, 确保头发不会掉到饭食里。
当初选拔比赛的时候,他就对蔺荷欣赏有加,如今见她不骄不躁,心中更是满意, 便赶在其他两位御厨之前,将蔺荷收到自己的手下。
剩下的,王御厨主动选择厨艺精湛的钟老师傅,王春没有人选,最后跟了林御厨。
彼时,各院的娘娘太妃乃至皇后太后的宫里都送来菜品单子,点名在国宴上想要吃的食物,种类繁杂,有要喝燕窝的,有要吃炙鹿肉的,复杂程度根本无法将其放到同一个桌面上。
三个御厨对着菜品单子愁眉不展,去年也是这样,导致摆盘废了好大些功夫,最后的结果也不如人意,谁知今年又是如此,林御厨叹了口气:“太后和皇后的琼珍露鱼羹和八宝荔枝必须要有,其他娘娘点的菜,或许可以分批次做。”
王御厨忧愁:“这岂不是得罪那几个宫嘛。”
“是得罪那几个宫,还是得罪皇上,你自己看着办吧!”
徐御厨哼了声,他皮糙肉厚,不怕那几位找麻烦,更何况后宫还有皇后坐镇,若真的想拿自己下手,恐怕也得掂量掂量。
“就这样,每人负责各自部分的食物,先拟一张单子,注意菜品之间不能相冲,味重之物更不能端上桌。”
王御厨胆小,没有徐御厨的胆子,离开后越想越觉得不行,索性将拟菜单的事情交给了钟老师傅。
这样即便出了事儿,也和他没有什么关系。
另外一边,徐御厨嘴上厉害,实际也愁眉不展,
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