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但显然并不重要。
这个馅料特殊的饼子酥脆咸香,牙齿轻轻一咬,便噼里啪啦绽放,每一块熥烤到焦黄的面皮都掉下来,伴随着软鲜的梅干菜和肥瘦相宜的夹心肉,让吃过它的人顿感心满意足。
“这才是我们真正要选择的食物啊!”
徐御厨突然出声,把旁边的林御厨和王御厨吓了一跳:“怎么了?”
“你们两个赶快尝一下这个……哦,梅干菜扣肉饼!绝对是今天的第一!”
徐御厨是一个严厉的小老头,连他们两个认为不错的醉虾,也让对方觉得差一点儿味道,这样一个人突然改变态度,强烈夸赞一个食物,怎么能不让人奇怪呢?
奇怪,又迫不及待想知道答案。
于是林御厨和王御厨对视一眼,也纷纷拿起一个梅干菜扣肉饼。
在锅壁上炭烤出来的梅干菜扣肉饼,散发着独特香味,猪肉的选择上,蔺荷特意选择肥肉多的猪肉,经过高温肥肉融化成油,渗透到梅干菜和面饼里,这样做出来的馅子口感偏软,吃起来不会太费力气。
而最主要的梅干菜,腌制透的梅干菜,外表黄中带青,不寒、不燥、不湿、不热,完全可以独成一味菜,做成梅干菜扣肉饼后,更是软嫩鲜香,每一口香得人恨不得把舌头一起吞下去。
见两人吃得头都不抬,徐御厨得意地抬起下巴:“怎么样?这下相信我说的话了吧。”
“相信,相信啊!”
何止是好吃,简直是非常好吃!他们甚
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