赵大娘不敢相信:“姑娘竟是厨娘?”
“嗯,没有专门练过,但家里是开……酒楼的,耳濡目染下,会做一些家常菜。”她撸起袖子,“所以赵大娘有什么活直接交给我就行,咱们快点,陆大人还能吃上一顿热饭。”
赵大娘还在犹豫,青柳看不下去了,提醒道:“蔺姑娘想要为大人做一顿饭。”
哦!原来是这样,赵大娘不再拒绝,她还主动向蔺荷说自己的打算:拍个凉拌黄瓜,做道猪肉炖白菜,再打个鸡蛋汤。
菜品简单又稀少,一点也不像其他大户人家的品级,蔺荷看在场人习以为常的表情,便知道这是陆家的常态。
她没有多说,只在看到旁边盘里放着的鸡翅时,询问道:“这些东西,赵大娘打算怎么处理?”
“啊,那个啊!”赵大娘一拍大腿,她习惯了养济院的生活,动作间难免.流.露出民间的粗俗,“是孙家送来的,前些日子老爷让人买鸡鸭的边角料,孙家听说后便日日送些过来。”
说到这,妇人脸上露出苦恼,“往日都是直接炖了吃,腥味大,老爷不喜。”
这年代的鸡鸭一股子肉腥味,鸡爪鸡翅更甚,虽然每次陆史虞都会吃掉,但赵大娘看出来老爷并不喜欢。
蔺荷若有所思。
片刻后,她回过神,见赵大娘还在愁眉苦脸,笑道:“食材贵重,其他东西都有份额,不敢轻易败坏,若是大娘用不到这些鸡翅,不如给我吧。”
其实看到鸡翅的那一刻,她便想起一种老少皆爱的食物——奥尔良烤翅。
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