第350节

已经过完年不少日子，家家户户都不会再舍得像过年那几天那样吃肉，能剩下的肉都用重盐腌制起来吊再屋檐下风干，这样风干的肉不容易发霉，也能存放好久。

一年其他时候能不能能沾到肉腥味，存下的肉非常关键。

毕竟谁家也没那么多肉票去供销社买肉。

如果是等大队杀猪，不是特殊日子，是不会杀猪的。

结果秦清曼家今天惹了祸端，闻了她家鸡汤香气的不少村民都控住不住馋肉的心，回家后跟掌勺的媳妇缠磨不少时间才答应做点肉菜。

如此一来，整个靠山屯今天就跟过年一样，空气里都弥漫着肉香。

不少人家内心既不舍，脸上却又有着开心的笑。

吃肉总能让人心情愉快。

迎着落日的余晖，秦家开饭了，秦清曼除了熬鸡汤，还洗了不少蔬菜，天还冷，炖好的鸡捞出来拆骨可以做成凉拌，骨架加点水，再加点原汤炖煮，可以涮菜吃。

这就是最简单的火锅。

一只老母鸡只熬煮出一人一碗浓郁鸡汤。

鸡汤鲜美，一家人喝完那真是意犹未燃尽，人多，量少，谁也没喝够。