第十七章

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「巍叔？」江初礿疑惑的声音将他拉回现实，张巍眨眨眼睛，对上初礿深色的清澈眼眸。

「啊啊，不好意思，我刚刚恍神了。」张巍呵呵笑着，接着脱口说出自己来不及阻止的话语。

「这礼拜有没有空？来我家我请你吃饭吧，顺便把我儿子叫回来。」

「咦？」

洗完澡后出来，江初礿吹乾微湿的发，接着便踱下楼。江初日还没下班回来，看着时间似乎还很足够，江初礿决定吃过晚餐后要来做蛋糕。

随意吃过简单的炒饭后，江初礿将厨房给收拾乾净，接着从冰箱拿出前几天买好的材料。

这次他想做大理石蛋糕，除了可以留着给初日之外，这个周末也能拿去给张巍，算是谢谢他请吃饭的谢礼。打定好主意后，江初礿便先将蛋糕食谱拿了出来，翻到大理石蛋糕那一页。

「先加热奶油融化备用……」他如此念着，然后将三十克的奶油扔进锅子里加热。

处理好奶油部分后，江初礿将消化饼乾放入塑胶袋中敲碎，接着倒入乾净的钢盆里，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌匀后再放进方才的奶油搅拌均匀，接着平均放在两个六吋蛋糕模形中压平备用。

「好了……接着是起司馅。」

或许是闻到奶油的味道，猫咪喵叫着窜进厨房，抬头看着江初礿，「这个你不能吃喔。」江初礿苦笑。

起司馅的作法也很简单，将奶油乳酪隔水加温至软化后放入乾净无水的钢盆中，接着加入细砂糖搅拌至细緻无颗粒，再分次加入全蛋液拌匀，最后依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁搅拌均匀，这样就完成了起司馅。

江初礿用手背拨拨头发，脸上露出淡淡的微笑，「快好了呢。」

将十公克的可可粉放

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