第130节

着血豆腐的味道，袁如珠口中分泌出口水来。

血豆腐的味道很独特，它带着微微的嚼劲，劲道弹韧的外皮包裹着丰润柔软的内里，干香滋润，吃起来口感类似腊肉。

透着调料的麻爽，腊肉的腊味，松枝烟熏的熏香，以及烟熏过的豆腐香气，这几种味道聚在一起，凝合成了一种朴实且独特的风味。

袁如珠吞咽下口水，只要再等待十天，就可以吃到干香滋润、麻爽可口、不是腊肉却胜似腊肉的腊味血豆腐了。

去年吴桂芳熏的腊味血豆腐没多少，早就已经吃完，所以今年袁如珠打算多熏一些，免得不够吃。

盆里留了些猪血，中午做猪血豆腐汤。本来今天家里不打算吃猪血豆腐汤，但李长贵想吃。今天他终于可以吃大油大盐的食物，因而急不可待地想要吃红油的猪血豆腐汤。之前看袁如珠他们吃的香，他馋坏了，做梦都在想着吃红油猪血豆腐汤。

临近中午时，李长贵一眨不眨地盯着锅里咕嘟沸腾的红油猪血豆腐汤，阵阵麻辣鲜香钻进鼻子里，香得他肚子咕咕叫起来。

彼时，清河国宾馆后厨里，副厨师长皱眉对着另一位副厨师长说：“这真的不是胡来吗？一个十几岁的丫头，怎么能主持国宴！”

“徐厨推荐的，大概不会错的吧？”副厨师长迟疑道。

国宾馆即将迎来一位重要外宾，可前几日，他们的厨师长即大主厨手受了伤，无法主持国宴。厨师长便去请珍馐庄的徐厨伊膳帮忙。伊膳厨艺高于大主厨，以前偶尔会来国宾馆帮忙。所以这次厨师长便又去找了伊膳。

然而伊膳拒绝帮忙，他向厨师长推荐了一位叫做袁如珠的厨子。

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