第20节

半分钟过去，锅里的香气越发引人垂涎欲滴，袁如珠夹起烤好的五花肉，“可以吃了。”

五花肉烤得油滋滋香喷喷的，色泽焦黄，入口咸香，带着韧劲的肉皮覆盖着软弹的肉，肥肉吃起来十分有筋道，非常弹牙，一点也不油腻，似乎把多余的油脂分给了瘦肉。

肥肉榨出来的油流进瘦肉里，润润的油包裹着瘦肉，使得瘦肉吃起来不柴，很软嫩润口。

整个五花肉吃起来咸香可口，浓而不腻，肉油饱满，一口下去，甚美哉！

吃过原味烤五花肉后，袁如珠又夹起烤得油滋滋的五花肉，蘸过辣酱，将蘸过辣酱的五花肉送入口中。

蘸过辣酱的五花肉在齿间破开的时候，有微微的弹性，需要牙齿轻轻地去把它分离开。分离开的时候，焦脆的外皮透出微微的鲜辣，一瞬间占领整个味觉系统。

下一瞬，外皮里面的嫩肉滑舌而过，肉质软而弹，瘦筋道，肥软糯，口感十分饱满。

一口辣酱五花肉吃下去，鲜，辣，软，弹，嫩，滑，肉所释放出来的口感丰富而层次分明，澎湃而有节奏。

澎湃而有节奏的口感让味觉和神经达到了极致的享受。蘸过辣酱的烤五花肉，味道更浓烈更霸道，袁如珠吃得直呼气。

再夹起一片五花肉，蘸椒盐和辣椒粉，拿起一片紫苏叶，蘸过料的烤五花肉放到紫苏叶中间，再放进去一片黄瓜。

卷起紫苏叶，将五花肉和黄瓜包起来，一口全部塞进嘴里。香香的五花肉与脆脆的黄瓜在口腔里交织，紫苏的清凉在唇齿间涤荡，整个紫苏包五花肉清新爽口，食之不腻。

小秋腮帮鼓得满满的

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