第3节

如珠微微垂睫，改装饭馆花的钱几乎把幺姨家底掏空，所以为了省钱，她原本打算只放一串鞭炮庆祝开业的。

把鞭炮放进柜子里后，李长贵说：“珠珠，走吧，回去吃饭。”

饭后，袁如珠饭后取出坛子里的盐菜仔细瞧了瞧。十天前她把晒干的小青菜用盐和白酒揉搓后腌进了老坛子里，已经腌了快十天，差不多快腌好。

她笑吟吟地将盐菜装进碗里，“幺姨，盐菜腌好了，晚上咱吃盐菜炒饭。”

黄昏将至，袁如珠把腌制好的盐菜切成细细碎碎的碎末，葱花切成碎末，待锅里油热，她将掌心放在锅上空，感受油温。

油温达到炒盐菜最佳的程度之际，盐菜倒入锅内。热油迅速包裹切得细碎的盐菜，棕色的盐菜在热油的烧制下，散发出浓浓的油咸香味。

盐菜炒香后，米饭下入锅内，粒粒分明的米饭一下锅，便同浓香的盐菜在热锅里交织，她执起锅柄，开大火颠锅。

橙红色的火舌轻飘飘地撩着咸菜与米饭，咸菜的咸香和米饭的清香在火舌的舔舐下，稀里哗啦地发酵出十分霸道的浓香。

整个厨房都被这浓浓的咸清香气笼罩住时，袁如珠又快速颠几下锅。

见袁如珠动作越发行云流水，吴桂芳心中油然生出敬佩来。这半个月，珠珠日夜苦练厨艺，厨艺进步神速，她觉得现在珠珠就是炒一根草，都会好吃得不得了。

她看着袁如珠颠锅，发现袁如珠身形不再似从前那么厚实肥硕，整个人清瘦了许多。这段时间珠珠又是天天锻炼又是天天练厨，身上的肉减下来不少。

这是好事。瘦下来身体健康些，而且珠珠长得不难看，瘦下来

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