第20节

nbsp;激动的姜梨便娓娓道来：“这红薯和麦芽可以加工成一种麦芽糖，也就是香甜的红薯饴糖。这红薯饴糖的制作方法简单，成品可以存放很久，我们可以自己吃，也可以拿去卖。”

“而且，制造红薯饴糖不需要看天气，只要在家便可轻松制作，对于我们家来说特别方便。等春季过后，山上没有那么多山货，我们可以便可以开工了。”

“除了红薯外，糯米和玉米也是一样的，都可以和麦芽做成糯米饴糖和玉米饴糖。它们的制作方法差不多，但味道有所区别。”

杜秀红听姜梨噼里啪啦说了一大堆，越听越糊涂了。一开始说做干面条，结果说着说着又扯到了红薯粉条。而现在，居然还冒出了饴糖的做法。

照姜梨这样说下去，她们家以后岂不是什么都会做，岂不是有许多挣钱的技术？

“算了算了，我们现在最重要的是买些细面，做点干面条放着吧。”激动了好一会儿的姜梨，很快便冷静下来。

见她前后的反差如此大，杜秀红不禁扑哧一笑，笑话她刚刚激动过头了。

姜梨的确是有些激动，毕竟那些东西她是实打实的清楚，却一直都忘了。冷不防突然冒了出来，自然十分欣喜。

这细面和粗面的差别，就在于面粉的粗糙程度。这粗面只碾磨过一次，里头还有些粗糙的麦子皮和其他杂质。而细面则碾磨过两次，相对来说比较细腻。

在以前没钱的时候，杜家能吃上粗面就阿弥陀佛了。现在不差钱了，自然得吃细面。

“秀红，你想吃猪肉还是鸡肉？”出了杂货铺，姜梨又问。

“别问我，我也不知道。说实话，这天

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