又有笋干的吃法,等我家中的竹笋晒干后,我再教你几道菜。”姜梨又联想到了这一点。
“好的,没问题,你看着办好了。”卢掌柜一边说,一边津津有味地吃着凉拌笋丝。
听得酒楼大堂里传来了小二招待客人的吆喝声,姜梨又贴心地提出了一个建议。
“卢掌柜,要不你现在把这两道菜端出去,让客人们试试味道如何。若是有不好的地方,可以提前改进改进。”
“好,你的提议非常好,我也想看看别人对这新菜式是否满意。”卢掌柜听罢,立刻亲手端着两盘菜,匆匆向外边走去。
菜已经做好了,价格也谈拢了,对自己厨艺特别自信的姜梨,自然不需要出去外面凑热闹,只是安逸地坐在厨房里。
片刻之后,卢掌柜捧着两个空盘子冲了进来:“那些人看到是竹笋后,都很排斥,觉得这玩意吃不得。”
“但尝了两口后,他们都觉得味道不错。这会儿,有两桌客人点了凉拌笋丝和笋丁炒烤肉丁,想提前吃吃我们百味轩的招牌菜。”
两名大厨听到这,完全不用吩咐,便直接操作起来。本来这两道菜的做法就不难,加上厨师的记忆力都比普通人强,所以不一会儿,他们便完美地复刻了两道菜出来。
不能说味道很像,只能说一模一样。姜梨真的很佩服这两位大厨的手艺,着实不是吹的。
银子到手后,姜梨便和卢掌柜告别了,准备去集市上逛逛,看看有什么好买的。
当然,这钱也并非只有十两。毕竟姜梨和杜秀红今天带了不少竹笋过来,所以卢掌柜大概算了个重量,额外给了些菜钱。
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