第3节

而且，村民们特别淳朴，不会出现争地盘的现象，也不会在背后使绊子。就连杜秀红一个云英未嫁的女儿家，也不用担心谁会起歹心，对她行不轨之事。

就在她来到一片郁郁葱葱的丛林里，刚取下斧头准备开干的时候，便发现姜梨蹲在一堆腐木旁边，快速地扒拉着一小丛木耳。

“嫂子，这木耳又不好吃，你弄来做什么？”她见姜梨把木耳采下来，并放在箩筐里，立马问道。

“木耳不好吃，是因为烹饪的方法不对。你若是拿来炒肉，或者包饺子，再或者用醋凉拌，那味道叫一个绝。”

姜梨说着，又看了看前边两根腐朽得特别厉害的枯木。那里长着的木耳又多又大，目测加起来有个三四斤。

“嫂子，咱们家就四口人，吃不完这么多，够了吧？”杜秀红见姜梨不停地采摘，似乎要把所有木耳都采完，慌忙说道。

姜梨回答道：“秀红，这新鲜木耳不宜直接拿来做菜，要晾晒成干木耳，重新泡发煮熟后才能吃。反正干木耳可以保存很久，我们多弄一些回去也无妨。”

“为什么不能直接拿来做菜？这直接做菜，跟晒干泡发后使用，有什么差别呢？”杜秀红有些不解。

“我这也是听人家说的，具体什么原因我也不清楚。”因为不想露出破绽，所以姜梨没有进行过多的解释。

其实，这新鲜的木耳含有一种叫做“卟啉”的光感物质，会引起日光性皮炎，让皮肤出现瘙痒红肿等现象。把木耳暴晒处理，再泡发换两次水后，可以大大去除这种有害物质。

见姜梨执意要把这些木耳弄走，杜秀红也没有再说什么，又抡起斧头砍起了柴。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第7页 / 共8页