事了,你去歇着吧。”姜梨坐在灶前,将烧了一半的柴火塞进灶膛。
一来,她在现代是个美食博主,平时没少干烧火做饭的活。二来,她如今还保留着原主的记忆,所以干起这活来一点也不费劲。
“行,反正我那荷包还有一朵花没有绣完,我先去弄弄吧。”陈氏也没再坚持,将双手往裤腿上擦了擦,便匆匆回了屋。
因为家里没有耕地,她们女人家又挣不了钱,陈氏和原主经常靠绣荷包和纳鞋底,以维持家用。
而力气不小的杜秀红,有时会帮人家干活换点米粮回来。再不然,她就去山上砍柴火,挣上几个铜板。
杜秀红虽然云英未嫁,但干起家务活来,却是个不折不扣的好手。
她先端来装猪油的瓦罐子,用筷子挑了一小坨白花花的猪油,拿去锅中的开水煮化。
接着,她左手握着面团,右手的拇指和食指揪起一小团面,用力一捻,这一小团面便成了薄薄的面片,并落入开水中。
由于这种粗面的粘合性不好,擀制的面条不好成型,容易断裂,所以大家一般都拿来做面疙瘩或者面片汤。
杜秀红的动作十分麻利,一揪一捻一放,锅中很快就出现了不少小小的面片。
待这些面片差不多熟透的时候,再把剁碎的青菜叶子倒下去,用锅铲搅拌两下,煮上个十几秒,再放少许盐巴,便可以出锅了。
杜云彩站在灶膛边上,目不转睛地盯着热气腾腾的面片汤,并无意识地吞咽了两下。
姜梨心里特别不是滋味,因为这面片汤少油少盐,清汤寡水
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