第148节

刻变得鲜美起来, 也有和豆腐萝卜等食材一起煲汤的, 汤汁奶白清爽、鲜香浓郁, 沈丽姝连吃两天还有些意犹未尽, 从记忆深处挖出一道名菜腌笃鲜。

算算时间，距离她上一次吃腌笃鲜已经过去十多年了，沈丽姝也不记得正宗做法是排骨咸肉春笋千张，还是排骨火腿春笋千张，但她既然从火腿豆腐汤中品出了熟悉的味道，究竟是用咸肉还是火腿，想来就大差不差了，遂立刻拿纸笔记下了这道菜的大致做法，并且大手笔采购了几十斤火腿，和给徐大舅的书信一起送回京。

采买这么多火腿，除了分给亲朋好友尝尝鲜，剩下都是留给徐大舅开发新菜品的，再过几个月冬笋就上市了，冬天正是吃这道菜的好时节，希望徐大舅抓紧时间开发上市。