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云知炒鸡用的是土灶,她从灶口抽出一根燃得正旺的柴火,留着小火开始调味,盐、耗油、酱油,少许老抽,不放鸡精味精,就这么简简单单地调味后炒个一分钟盛出。
接着再炒一盘腊肉炒春笋,她昨天就馋笋,今天第一顿非得吃个过瘾才行。
炒好腊肉春笋后,剩下的菜云知交给了卓嘉嘉:“还想吃什么青菜自己看着做。”
卓嘉嘉爱吃蔬菜,尤其是云知家里种的蔬菜,她时不时就能带一些回去给家里吃,她家里人也很爱吃。
原本她爸爸得了病后总觉得自己废了不想活了,饭菜吃得很少,卓嘉嘉怀疑,要不是自己留在家里跟妈妈一起看着他,他为了不拖累家里,能趁着她妈妈忙店面的生意偷偷绝食。
后来她在云知这里工作,带回去一些菜,她爸爸才多吃了一些,还说吃完身体觉得舒服。
云知听说后就让她每天都带一些回去。
卓嘉嘉边洗锅边说:“我看靠近水田那边的空心菜长得不错,第一茬可以摘了,看起来嫩生生的,肯定好吃,就摘了一把回来试试。”
云知往厨房外的洗菜池看:“洗好了吗?”
“刚刚洗好了,我拍个蒜清炒,几分钟就能上桌。”
云知餐桌那边走:“那我去盛饭,要是有酸笋就好了,可惜我们镇上没的卖,等酸笋腌好,用一两颗小米辣加上酸笋炒空心菜试试,我看网上有人这么吃,卖相还不错。”
她盛好饭,卓嘉嘉的菜也炒得差不多了,看到有三碗饭,有点疑惑地问:“今天除了我们还有谁要在家里吃饭?”
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