杀猪,她去的时候带上几个冬笋,给王支书家送一半,剩下的一半送给了邓大娘家。
本地杀猪没有做杀猪菜的习俗,等猪血凝结成猪血块后,会给左邻右舍分一分。
云知也得了一小盆猪血,猪肉她要了一百斤,让王大娘看着帮忙做腊肉跟腊肠,做腊肉腊肠的所需的调料跟肠衣另外给钱买。
其他的还要了猪心、猪排骨和一个猪腿,这些也都能做成腊味,云知没吃过,只是听王大娘形容都觉得特别馋。
里脊肉、梅头肉、大棒骨、脊骨云知也要了一些,冻在冰箱里慢慢吃。
这些肉看起来不少,但因为是王支书自家买了活猪来杀,算起来真的比在外面买便宜很多。
只花了两千出头,可以吃很长一段时间,要是腊肉不送人的话,她一个人吃,有可能吃到开春都吃不完。
不过云知是要送人的,腊肉腊肠做好后,云知带着五斤腊肉、五斤腊肠、五斤冬笋前往城区。
阳城商业区附近的一个高档小区内,云知按响了张明月家的门铃。
她来之前跟张明月提前说过,没一会儿门就开了。
“快进来!你好久没来我家玩了。”张明月顺手帮她提袋子,想放在入户柜上。
谁料云知的袋子十分坠手,她一只手提着差点弄掉,急忙用两只手拽住放好:“你带了什么东西?好重啊!”
“是一些新做好的腊肉腊肠还有我自家竹林挖的冬笋,带来给你尝尝鲜。”
“谢谢!你
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