第33节

做点？要的话，到时候把肉送我家去，她一起做了。”

云知立刻回答：“要要要，你帮我问问王大娘，买多少肉合适？”

“看你想做多少吧，一斤鲜肉约摸能得七两腊肉，我家好几口人，做好还得给亲戚朋友分一分，一般腊肉做个一百多斤，腊肠几十斤。

你一个人吃的话，可以斟酌着减少点，到时候买鲜肉可以一起买了，买得多能讲价便宜点。”

毕竟是拜托别人帮自己做，云知也不好意思做太多，就说：“给我做的比照着你家的减半就行，肉要瘦多肥少的。”

原谅她已经在现代过上了不愁吃的好日子，如今肚子里油水足，也不太爱吃肥肉了。

在现代真的，只要有手有脚、身体没病且物欲不超出自己的能力，自又有点主见能立起来，那么无论有没有学历都不会过得太差。

王支书说：“那感情好，我家里人都爱吃肥瘦相间跟偏肥点的，觉得那样的做成腊肉才香呢，咱两家倒是互补了。”

跟王支书聊完，云知继续做晚饭，腊肉焯水的时间够了，捞出来晾凉。

趁着晾凉腊肉的功夫，给冬笋换水继续泡。

泡了冬笋又转回去把腊肉切片，看着手上的腊肉，觉得王支书果然没瞎说，他送给自己的腊肉就是肥瘦相间的腊肉，应该是当初自家留着慢慢吃的。

这样的腊肉下锅煸炒后本身出油比较多，连额外的油都不需要放，而炒笋要油多才好吃，两者也算是相辅相成了。

一个冬笋一顿吃不完，云知只炒了一半，剩下的继续泡在清水里，天

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