第11节

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团队里的人纷纷叫好，拿出碗筷准备试试这个传说中的美味，这时候，老板的竞争对手之一，梅老爷子的徒弟忽然靠过来，问自己能不能也讨一碗试试。

副厨师长看一眼老板，发现他没反对，就顺手给这个竞争对手也装了一小碗。

田永铭今年已经快四十岁了，跟在梅老爷子身边二十多年，自认一直勤勤恳恳，从不懈怠，后来更是被梅老爷子收做义子，还成了飞鱼坊的首席大师傅。

即便如此，他自己也知道，师父的手艺他顶多就学到了九成九。

最后那点差距，虽然就只有一丁点，但是对他来说，好像隔着天堑。

材料，手法，火候，撒料的时机和出锅的动作，他明明每一处都模仿得一模一样了，可总还是有哪里不对。

没吃过梅老爷子鱼汤的人，都觉得他的厨艺已经足够好了，可但凡尝过的，一口就能品味出差距。

他满心的不服气，于是更加一心一意往这里头钻，即便老爷子说这已经不是技术上的问题，他依然不信，反而觉得是老爷子偷偷藏了私。

可是现在，喝到这碗温热的汤，他忽然就想明白了。

味道是不能复刻的。

他一心一意想要复刻师父的手艺，到头来，却跟一个机器人毫无区别。

梅霄云的厨艺，严格来说还不如自己，这碗鱼汤之所以出彩，主要还是占了材料的便宜。

可还有最关键的一点：他做的是属于自己的菜。

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