,能看到厨房里面东西是怎么做出来的,用的料和操作台都很干净。
二楼弄了几个相对奢华一点的小隔间,主要准备供特别喜欢这口又不太好意思当众吃这种臭东西的达官贵人来用。
除此之外,这间店便和其他小吃摊子一样普普通通,说不上什么特别了。
倒是气味上的差别可以说十分之大……
祝子翎刚到门外,便已经嗅到了螺蛳粉那种霸道的气味,进去后更觉气味扑鼻。
这还没正式开业,只是提前尝试而已。
等正式开业了,也不知道会不会被附近其他店家找上门来抗议……
第212章
气味可能影响周边的问题, 祝子翎准备另外再跟周生商量一下,其他方面看过后就都没有什么问题了。
他现场让人煮了一碗螺蛳粉出来,尝了尝味道,点头表示合格了。
因整个店面不大, 目前一共就安排了五个店员, 厨房里两个厨工, 前店收拾送餐的伙计两个,另外再加一个收钱的。
本身经营这么大的铺子, 五个人应该是绰绰有余, 不过祝子翎想到自己以后吃螺蛳粉都得叫外送了,便建议周生另外再安排几个送餐员, 增加一项外卖业务。
“虽然楼上有雅间, 人家真好面子的恐怕也不好意思来吃,到时候私下偷偷叫外送的肯定不少。”祝子翎对周生说道。
大启现今的情况, 要做未来的那种外卖生意自然没那么容易,既没有那个便捷程度
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