迷途止返（第六章）中

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才五点多，转过街角，那家豆腐店依然开门在。

他家祖上已经开了三代磨坊，到现在不做豆腐，转而做上了早点和小吃生意，豆浆、豆腐脑、蒸饼、卷饼，配上自家特色香辣豆豉酱，每天都会排老长的队。

而且老孙夫妻俩无论冬夏都是同一个点开门，开得早收得早，每天只忙活那一小会儿。

夫妻俩没儿子，唯一的女儿也嫁了人，这门手艺到他们大概就会结束了罢。

「老孙，一碗豆腐脑两个卷饼，都多加一个蛋，不要辣酱！。」

「好嘞……。」

蒸笼上腾腾的白雾，还未天亮的萧瑟深秋，也不知是谁衬托了谁，寒风微起时，一边瑟缩着袖子，心头却又因为即将一口热乎的汤饼火热起来，不觉得冷了。

老孙端着的盘子里显然不止一个人的东西，回头寻找，才发先沐棉坐在最里面。

「哟，小伙儿，好久没来了啊！。」

老孙初时还有些不确定，微微打量之后就认出我来，因为像我这样的体格，一顿能吃两张饼的，几乎没有，也就我一个。

要知道他家的卷饼非但是一整张厚实地摊出来，而且肉极多，就是当做午饭也能混个六七分饱，不少人都要特意强调做小点，才不至于吃不完浪费，甚至买一份两个人分着吃。

也不是没有人建议干脆直接卖小份的，可被老孙拒绝了，因为饼不够厚就出不来那种大豆蛋白质特有的粗粮香味，也不容易煎得脆而不焦。

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