的面一定会有些腻,没现在这么爽利。
凉面的长度也很有讲究,一口吃不完,需要咬一口,再咬一口。
这个过程中,第一口的味道一般会淡一点儿,越往后越重。
后面那一截面在盘子里沾了足够的料汁儿,入口的时候还会挂一点儿到嘴唇上。
神奇的是,明明有油辣子,还有各种调料,吃到嘴里也很有味道,但并不会觉得料太厚,而是感觉它很适合夏天,薄薄的,很清爽。
千珀慢慢地吃着面前的凉面,在心里给出他对这道菜的评价。
好吃。
特别是在夏天吃它,哪怕本来没什么胃口,也能吃不少。
红木八仙桌上,每一个食客都吃得开心,吃得尽兴。
半开放式中式厨房里,幻锥看着他们脸上的笑和眼中的光,也跟着扬起笑来。
这样真好。