第32节

人的空盘，“芦蒿洗干净去掉外面的皮，然后用加盐的水低温煮掉苦味和涩味，再浸入冰水保留爽脆的口感，最后再用黄油煎熟调味，才能有这样的口感。”

沈朗倒抽了一口气：“就这么两根菜，这么麻烦？”

“食不厌精，脍不厌细，”顾圆圆说道，“沈先生看着这只是两根菜，可它们也是从一个小小的种子，经历了风雨阳光，花费几个月时间长出来的，并不比别的食材低廉，我们把它摘了来，如果因为厨师做的不好吃，就被人随便丢掉，不是很辜负它吗？”

“食……食什么快？”沈朗茫然的挠头。

杨宇风当然是听懂了，他心下微微一动，想起曾经似乎有人也这么和他说过。

“小风，看这些蔬菜，水果还有各种肉，它们也是很辛苦才长到这么大，所以一点也不可以浪费，不然就辜负了它们哦……”

话语间，似乎隐约还能闻到橘子皮的清香。

“好啦，这是脆皮烤鸭，”说话间，顾圆圆已经把端来的菜摆好了，“我先告诉你们怎么吃吧。”

桌子中央摆的是一大盘片好的烤鸭肉，外面的脆皮是深深的焦糖色，油光发亮，下面的鸭肉则是微浅的棕红色，两个人面前则各放了一个圆形竹屉，里面是白色的薄饼，旁边还有个长条形碟子，一边是深色酱料，另一边是切好的黄瓜丝和葱丝。

顾圆圆用筷子夹出一片饼皮放在干净的盘子里，随后在里面放上一片鸭肉，一点黄瓜丝，一点葱丝，最后用小刷子刷上一层甜面酱，把饼包起来递给沈朗。

沈朗还是第一次看到这种稀奇的吃法，立即兴致勃勃地接过来，一口就咬下来一半。

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