第28节

围内，让大家以可以接受的价格尽量吃到美味的食物。

手边的玻璃罐子里，快要炖煮好的汤汁散发出阵阵清甜的梨香，深橘色的汤汁冒着细密的小泡泡，食材在其中翻滚着上下沉浮，这是她最近打算推出的新品，小吊梨汤。

作者有话说：

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第37章 小吊梨汤

看煮的差不多了, 顾圆圆关掉加热器，将罐子里的梨汤舀进试吃的小玻璃汤盅里。

最近天气越发寒冷干燥，她这里来的也有不少是学校的教授, 正适合喝一些润肺清火的甜汤。

小吊梨汤是用多汁的雪花梨，银耳，冰糖和青梅炖煮的, 炖好的汤汁是浅浅的橘黄色, 颜色透亮，因为加了富含多糖的银耳，汤汁略有些粘稠, 顾圆圆自己拿了一碗先试了试，满意的点点头，这才招呼星澜过来帮她一起送去给店里的客人试吃。

顾圆圆端着托盘, 送了几份给其他客人后，走到几个常来的教授那一桌：“周教授, 孙教授, 姜教授，尝尝我新做的小吊梨汤，对嗓子很好的。”

自从知道周教授的妻子以前也是学院的教授，顾圆圆就一直称呼她姜教授了。

透明玻璃的小汤盅里，温热的橘色梨汤微微泛着涟漪, 上面漂浮着几颗鲜红色的枸杞, 看着赏心悦目, 几个教授都是熟客了，相当自然的端起汤盅喝了一口。

梨汤入口清甜, 梨香浓郁, 还有青梅的酸甜清爽, 口感柔滑却不会过于浓稠，温热的汤汁顺着喉咙滑下去的瞬间，几个教授同时感受到了自己的嗓子像是被温和的手抚慰了一下。

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