第三十七章

行，把平常宰鱼的经验结合刚才看到的试范带了点犹豫下刀。

至于嬂潪，她在法国学艺，总会接触到宰三文鱼，不过她宰的次数不算多，去到中国，宰的也是用普通方式宰鱼，看过大师试范，她先闭一闭眼回想法国学艺时的情况，睁眼后俐落下刀，一刀过把鱼身的两边肉都辛了下来，十分完美。

轮到拔刺部分，她的指尖轻柔地覆在鱼身上，摸到刺的地方用钳拔起，拔完最后一根，她检查了一次，正好主持人打鐘宣布时间到了。

参赛者的宰鱼结果当然有很优秀，也有的是强差人意，同样的三位评番再加那位日本师父给各人评分，分数暂不公开。

第二部分是指定菜式，主要考验临场发挥功夫，主持人神神秘秘的讲了一堆话，有些人猜到了这部分邀请的大厨嘉宾，显得十分期待，嘉宾被请出来，果然是外国很受欢迎的厨艺比赛里的地狱厨神戈登，他正要给出的指定菜式便是播出街后受到不少评论的炒滑蛋，当然要配上烤得刚好脆软兼备的多士，以及恰到好处的小蕃茄配菜。

同样地，戈登在料理台前亲身示范怎样炒滑蛋，他动作流利快速，语速也很快，连带翻译也有点冒汗，很怕不小心在他还没结束前就抢了口翻译而打扰到他。

几分鐘不到，一份完美柔滑的炒蛋从小锅里铺到脆软的多士上，香味四溢，即使有人已看过节目上他试范的片段数百次，如今亲眼看到，比影片上来得更加有衝击力，蛋比视频上更软嫩香滑，多士看上去很美味。

色香味色香味，普通的炒蛋配多士，竟然可以做到如此神化的境界。

评审的方式都是一样，每个人端出去给三同特定评审以及戈登试菜，戈登发挥毒舌功力，将几个把蛋炒得不怎么样的参赛者直接批评不好的地方，到了嬂潪端出去，她不用释译替她说话，用了一口流利的英语略为介绍是第几号叫甚么名字。

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