第二十七章

一些迷李椰菜。

烹调时间举办单位给了很足够的一个半小时，包括刚才去挑食材的时间，三十分鐘过去，嬂潪默念牛肋条已醃了二十多分鐘也可以了，便开始把牛肋条落在平底锅里煎，煎好了便把牛肋条放在白色的碟子上摆盘，最后二十分鐘，她开了一瓶红酒倒进煎完牛肋条的锅中，在里面加点调味香草，在剩底五分鐘时完成她的菜式。

这一次评审还是初赛那三位，但这一回端进去试菜的顺序并非沿用原来的号码，而是用谁先完成谁先端进去，这点主持人没有在先前说好，不少人饮恨自己没有快点完成，毕竟评审是有味觉疲劳的，越到后面味蕾越难被刺激，也意味着，到后面越难在评审里拿到进级的机会。

主持人说完，嬂潪便想难怪一开始说做好要第一时间按下桌子角落里的计时器……有点失策，她做完还端视了一会儿才拍停它，不过幸好宣布排位时，她至少不是排到最尾的，在中后段端菜进去。

菜很快等到凉了，等到她的时候，也有一个半小时，明明复赛人数也只有三十个人，她排十九。

三个评审见到她端菜进来时比起上前露出更多的笑意，嬂潪把盖子掀开后，亦是温惋微笑介绍：「评审们好，今天我做的是香煎牛肋条配红酒汁，请指教。」

他们各自试食后纷纷点头举起姆指，有一个评审更多贪吃多了两块。嬂潪终于知道怎么试十几个人的菜可以试那么久，也许是节目的安排，评审试吃完会各自提问一些问题。

「你叫路……嬂潪？直直？」左边的男评审是很有名的云月轩的大厨郑云，他设计的新派菜式得过很多奖项，现在他看着手头上的资料试着唸她的名字。

「是的，郑先生，不介意就叫直直都可以。」她瞧他笑了一个，心里非常紧张。

「你煎的牛肋条掌握的火候相

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